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怎么挑选绿茶

2021-10-15 来源:

采摘时节

绿茶以春茶很佳,其次才是冬茶。因此,春季购买较好,也较新鲜。若在夏秋两季购买,不但数量不多,而且春茶存放到此时,通常也太新鲜了。

绿茶通常是摘采嫩芽制成。嫩芽经过烘焙,会形成白色茸毛,被称为白毫或银毫,是较好的茶叶。

注意制造日期

选购包装好的绿茶,应特别注意制造日期和保存期限,原则上越新鲜越好。一旦开封,要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味和营养。

一看颜色。凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶。

二看外形。扁形绿茶茶条扁平,挺直光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细。

三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。

通过以上介绍,对什么样的绿茶好呢,都是有着很好的了解,绿茶从采摘一直到保持,都需要很好方式,这样使得茶的各方面得到很好保护,而且在购买茶的时候,如何选择,以上方法也是有着一一介绍,使得知道如何购买很佳。